Château Manissy 2021
AOP Côtes du Rhône, rouge
Florian André, Château Manissy

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Château Manissy 2021
AOP Côtes du Rhône, rouge
Florian André, Château Manissy

7,90

Prix d’une bouteille

Assemblage atypique qui intègre un cépage historique du Rhône : la Counoise, d’origine vauclusienne, la counoise est un cépage qui donne des vins fins, fruité et souples. Ce dernier est aujourd’hui en voie de disparition.

Des fruits murs croquants, des épices douces, des tanins veloutés. Une cuvée tout en équilibre qui se prolonge sur une finale saline et minérale.

Accompagnements: Magret de canard aux 3 poivres, Ratatouille de légumes du soleil, Epaule d’agneau confite aux épices thaï, Tian d’aubergines, tomates et basilic.

Nombre de bouteilles

Depuis 2003, Florian André conduit entièrement sa vigne en agriculture biodynamique, sur ses 60 hectares, répartis sur les crus de Tavel, Lirac, Châteauneuf du Pape et Côtes du Rhône.

Des terroirs sables, argiles, calcaire ou galets roulés, et des parcelles baignées de soleil, et balayées par le célèbre Mistral, apportant des conditions optimales à la culture de la vigne.

 

Informations complémentaires

Poids 0,500 kg