Les Hauts-Clos Caslot 2022
AOP Saint-Nicolas de Bourgueil
Maison Caslot Bourdin (Retrouvez cette cuvée dans nos caisses panachées)
Les Hauts-Clos Caslot 2022
AOP Saint-Nicolas de Bourgueil
Maison Caslot Bourdin (Retrouvez cette cuvée dans nos caisses panachées)
8,80€
Prix d’une bouteille
Cépage: 100% Cabernet franc
Couleur rubis, intense, reflets cerise.
Nez omplexe, délicat, arômes de cassis, arômes de fruits confiturés, arômes de framboise.
Bouche franche, intense, tanins fondus et soyeux, bonne persistance.
Accompagne les poissons grillés, Viandes rouges, Viandes blanches, Volailles, Fromages affinés
C'est en 1970 qu'Hélène et Alain Caslot s'installent à La Chapelle-sur-Loire avec 1 ha de vignes AOC Bourgueil, mais aussi avec 3 ha d'arbres fruitiers et de maraîchage.
En 1972, ils plantent 1 ha de vigne supplémentaire à Saint-Nicolas-de-Bourgueil.
C'est à partir de 1998 que Cyprien, le fils d'Hélène et Alain Caslot exploite le domaine avec ses parents. Depuis 2006, Cyprien continue l'histoire du domaine Caslot-Bourdin avec son épouse Sabrina
Aujourd'hui, l'exploitation compte environ 18 ha dont 6 ha de Saint-Nicolas de Bourgueil et 12 ha de Bourgueil.
Le domaine est passé en agriculture biologique en 2022.
Informations complémentaires
| Poids | 0,500 kg |
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