La vigne du Grippou 2019 “EPUISE”
IGP Val de Loire
Domaine Eric Sage

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La vigne du Grippou 2019 “EPUISE”
IGP Val de Loire
Domaine Eric Sage

Prix d’une bouteille

Cépages: 100% Pinot Noir

Un nez d’arômes concentrés de cerise noire confite et des notes fumées.

La bouche est ample et soyeuse, tout en dentelle, avec comme grande qualité le fait de conserver de la fraîcheur.

En accompagnement d’une viande rouge, d’une jolie volaille rôtie, de ris de veau aux girolles…

Situé sur les hauts de Brem sur Mer, le domaine de 15 ha est situé dans un environnement naturel préservé.

Les vins d'Eric Sage se caractérisent ainsi par leur caractère minéral avec une finale légèrement saline, donnant beaucoup de fraîcheur aux vins. La luminosité importante du bord de mer convient parfaitement aux cépages. Le Chenin (appelé Franc blanc sur Brem) et le Pinot Noir s'expriment ainsi avec finesse et élégance.

 

Informations complémentaires

Poids 0,500 kg