Roche aux Moines 2021
AOP Savennières
Domaine des Forges

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Roche aux Moines 2021
AOP Savennières
Domaine des Forges

27,80

Prix d’une bouteille

Cépages: 100% Chenin

Ce joli vin aux reflets argentés propose un nez plaisant et gourmand de fruits blancs mûrs, de fleurs et de vanille.

La bouche affiche sa jeunesse à travers un boisé léger et une finale acidulée, le tout arrondi par quelques notes briochées.

Servir frais sur des poissons de rivière au beurre blanc, boudin blanc truffé, des Saints Jacques, de la blanquette de veau et plus largement les viandes blanches servies en crème et champignons.

Voire même sur de la cuisine asiatique. Il peut également être servi avec des fromages crémeux de caractère.

Nombre de bouteilles

La commune de St-Aubin de Luigné, située entre la Loire au nord, et le Layon au sud, bénéficie du qualitatif de "Perle du Layon" pour son excellent terroir, et le Chenin vendangé en sur maturité.

Séverine et Stéphane Branchereau perpétuent cette passion de vigneron qui se transmet depuis 5 générations.

 

 

 

Informations complémentaires

Poids 0,500 kg