La Butinière 2021
AOP Limoux, rouge
Cave Anne de Joyeuse (Retrouvez cette cuvée dans nos caisses panachées)

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La Butinière 2021
AOP Limoux, rouge
Cave Anne de Joyeuse (Retrouvez cette cuvée dans nos caisses panachées)

10,30

Prix d’une bouteille

Cépages: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Malbec.

«La Butinière Rouge», carafé une heure avant, se dégustera entre 14 et 16°C. Sa robe pourpre aux reflets grenat, ses arômes de framboise, de violette et de cerise noire s’exprimeront en bouche. Ils évolueront vers des notes veloutées de fruits rouges, de pruneaux et d’épices avec une finale tout en finesse avec une belle longueur.

Cet AOP Limoux rouge sublimera un civet de sanglier, un poulet Tandoori, un Brie aux truffes fraiches, une tarte aux fraises des bois ou plus simplement en apéritif avec de la charcuterie du Pays de Sault.

Nombre de bouteilles

Installée à Limoux depuis 1928, la cave Anne de Joyeuse fédère 500 vignerons adhérents sur un terroir singulier de 2500 hectares aux influences océanique, méditerranéenne et pyrénéenne.

Depuis toujours, ils ont fait le choix d’une production et d’une distribution qui placent la valeur humaine au centre des préoccupations.
Ils privilégient la rencontre et le conseil, que ce soit sur le vignoble ou dans les lieux de vente, tout en s’assurant d’une rémunération équitable pour les producteurs et d’un excellent rapport prix-plaisir pour les consommateurs.

"Pionnière dans la lutte environnementale, notre charte «Protect Planet» favorise le retour des abeilles dans notre vignoble, témoins de la qualité des pratiques agricoles et de leurs influences sur le milieu naturel. Cet écosystème restauré constitue une véritable «Butinière» qui donne au vin le goût du vrai et de l’authentique d’une nature retrouvée".

«La Butinière Rouge», c’est la sélection de nos meilleures parcelles. A l’Ouest, l’influence océanique et ses terrasses argilo-calcaires nous amènent l’élégance des Merlot et des Cabernet. Au Nord-Est, la dominante méditerranéenne et ses sols argilolimoneux donnent le fruit, la puissance et la richesse des Syrah et des Malbec. Au Sud, la Haute Vallée accueille tous nos cépages et leur transmet toute sa fraîcheur. Ces conditions exceptionnelles associées à un travail soigné et de petits rendements permettent d’obtenir les meilleurs raisins pour l’obtention de ce vin unique.

Informations complémentaires

Poids 0,500 kg