Cépages: Grenache noir, Carignan noir, Syrah

robe rubis rappelant les cerises de Céret avec de beaux reflets argentés.

Le nez nous transporte dans les vergers de fruits rouges frais et croquants soutenu par la minéralité du Terroir de Maury que nous retrouvons en bouche.

Le tout souligné par des tannins fins et soyeux et une finale acidulée.

En accompagnement d’une jolie grillade ou un moelleux au chocolat.