Cépages: 100% Muscat petit grain

Le muscat moelleux La Divine fait appel à la minéralité et à la fraîcheur. Cette minéralité est le reflet de ce calcaire blanc éblouissant sous la lumière du plateau de Saint-Jean-de-Minervois.

Cette cuvée est pâle au reflet légèrement vert.

Au nez, des arômes très fins et intenses de citronniers en fleurs, de feuilles de verveine fraîches, de zestes de mandarine et de menthol… Vin gracieux aux saveurs de poire et de raisin frais, sa bouche est tout en fraîcheur.

Tout en finesse et en élégance, le muscat moelleux La Divine se boit très frais (8°C) et s’accorde avec des mets tels qu’une panacotta à la verveine fraîche avec son coulis d’abricot frais, un baba au Limoncello, des macarons orange cardamome, une crème au citron vert et lait de coco, une crème catalane et gelée de muscat.