Pur malt BM Signature 10 ans
Vieilli en fût de vin jaune. 42°
Bruno Mangin
Pur malt BM Signature 10 ans
Vieilli en fût de vin jaune. 42°
Bruno Mangin
84,50€
Prix d’une bouteille
Issu d’une excellente bière spécialement élaborée pour être distillée, ce Whisky va passer 9 longues années dans des pièces ayant contenu du Vin Jaune, vin emblématique du Jura, à s’affiner, se colorer et prendre ses arômes caractéristiques. Il est embouteillé sans manipulation, ni filtration à froid, afin de conserver toute la richesse des arômes et des saveurs issue de ce passage en fûts d’affinage.
Acidulé, forestier (champignon), tanique en tactile sur la finale. Le goût du grain adopte vraiment la partition oxydative du vin jaune et cette cuvée en est la preuve…
Equilibre sensationnel entre finesse et persistance avec une retro-olfaction sur le tabac à cigare.
Les 9 années de vieillissement lui auront façonné un corps d’athlète de haut niveau.
Sous BM Signature, se cache la passion d’un homme, Bruno Mangin, animé par une idée folle: fonder une brasserie artisanale à l’heure où la bière n’était pas encore à la mode…
Et... dans le Jura qui plus est, terre de vins par excellence !
Aux accents du terroir, les whiskies BM Signature sont élaborés à partir d’une sélection des meilleurs malts et révèlent des arômes originaux, fruits d’un affinage patient, en fûts de chêne ayant contenu des vins du Jura.
Cette collection révèle l’esprit libre, moderne et inventif de son créateur… et le caractère unique du terroir jurassien.
Informations complémentaires
| Poids | 0,500 kg |
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