L’Esprit du Malt
Finition Beaune “Clos des Mouches”. 43°
Distillerie Guillon

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L’Esprit du Malt
Finition Beaune “Clos des Mouches”. 43°
Distillerie Guillon

64,00€

Prix d’une bouteille

L’élevage en fût de chêne Français riche en tanins des vins de Beaune clos des Mouches apporte toute la complexité et la densité de cette finition.

Jolie robe ambrée et dorée.

Au nez, quelques notes primaires, agréablement fruitées.

Une attaque nette en bouche, franche et charnue, puis des notes de réglisse se dessinent laissant place à des arômes plutôt boisés. Un joli équilibre avec du gras, de la douceur en fin de bouche et du relief

Nombre de bouteilles

Œnologue de formation, Thierry Guillon fonde en 1997, en plein cœur du parc de la montagne de Reims, la distillerie Guillon. Le projet: s'inspirer des spiritueux maltés, et leur apporter tout son savoir faire pour en faire un produit unique.

« Nous prenons le meilleur de la France » dixit Thierry Guillon.

 

Informations complémentaires

Poids 0,500 kg