L’Esprit du Malt
Guillon N°1. 46°
Distillerie Guillon
L’Esprit du Malt
Guillon N°1. 46°
Distillerie Guillon
Prix d’une bouteille
Il s’agit du vieillissement le plus long de la gamme, avec une sélection des meilleurs fûts de la distillerie.
La triple maturation s’effectue d’abord en fûts de Bourgogne Blanc, puis en fûts de Sauternes et se termine en fûts de Banyuls.
La robe est ambrée et assez foncée.
L’attaque est relativement chaude. C’est un produit complexe, avec plusieurs niveaux d’arômes dus à la triple maturation. La longueur en bouche est exceptionnelle avec une finale sur le fruit rouge.
Œnologue de formation, Thierry Guillon fonde en 1997, en plein cœur du parc de la montagne de Reims, la distillerie Guillon. Le projet: s'inspirer des spiritueux maltés, et leur apporter tout son savoir faire pour en faire un produit unique.
« Nous prenons le meilleur de la France » dixit Thierry Guillon.
Informations complémentaires
| Poids | 0,500 kg |
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