Bellevoye Bleu est un whisky issu d’un assemblage de malts non tourbé provenant du Nord-Pas-de-Calais, d’Alsace et de Charente. Il est vieilli trois à huit ans en barriques de chêne dans chacune des trois distilleries sélectionnées puis affiné neuf à douze mois en barriques neuves de chêne français. Cet élevage final a lieu dans le chai Bellevoye en Charente.

Ce whisky 100% made in France délivre des notes d’abricot sec, de citron, de menthe poivrée et de réglisse. Une bouche fraîche et boisée, et une finale fruitée avec une touche végétale et boisée.