Chartreuse jaune
Liqueur des Pères Chartreux. 43° 70cl
Chartreuse Diffusion

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Chartreuse jaune
Liqueur des Pères Chartreux. 43° 70cl
Chartreuse Diffusion

52,80

Prix d’une bouteille

Composition: Alcool, sucre, eau, substances végétales (130 plantes, fleurs, écorces, racines et épices).

La Chartreuse Jaune est caractérisée par sa douceur, ses parfums épicés et sa couleur naturelle provenant des 130 plantes, fleurs, écorces, racines et épices.
Son élaboration est sensiblement différente de la Chartreuse Verte et nécessite plusieurs semaines de travail en diverses étapes :
– Des moutures élaborées par les moines dans la salle des plantes au monastère de la Grande Chartreuse.
– La distillation pour obtenir l’arôme.
– Différents types de macérations qui permettent d’extraire les principes actifs des plantes et confèrent à la liqueur sa couleur naturelle.
Elle vieillit ensuite longuement en foudre de chêne avant d’être embouteillée, et continue d’évoluer et de développer sa complexité en bouteille.

Une robe jaune intense, un nez frais et épicé.
Une structure moelleuse.
Des parfums de curcuma, agrumes et anis.
Des notes florales viennent prolonger la dégustation.

A consommer de préférence fraîche, sur glace

Nombre de bouteilles

La Chartreuse, c’est plus de 4 siècles d’histoire depuis la remise du manuscrit par François Hannibal d’Estrées en 1605.

Il aura fallu plus de 150 ans de recherche aux moines chartreux pour percer le secret du manuscrit et fixer la recette de l’Élixir Végétal en 1764. Au début du 19ᵉ, le développement d’un nouvel « Élixir de Table » donnera naissance à la Chartreuse Verte et la Chartreuse Jaune en 1840. Depuis, ils ont su garder et transmettre leur précieux savoir-faire et, aujourd’hui encore, ces recettes constituent l’essentiel des produits des Pères Chartreux.

Informations complémentaires

Poids 0,500 kg